实训室是我系实践教学重要实验室之一，实验室主要配备教学实验原浆啤酒发酵系统一套。本系统所包含的糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等设备已经全部到位，正在安装调试中。实训室建成之后将用于我系学生校内实习，让学生对课堂理论学习内容的再深造，可以直接体现学生对所学知识掌握程度，对提高学生的动脑、动手和实践创新能力起着重要的作用。