培养目标：培养德、智、体、美全面发展，服务地方及区域经济建设和社会发展需要，具备现代生物技术的基础理论、基本知识和基本技能，掌握生物药物技术和发酵工程技术，具有创新精神的高素质应用型人才。

主要课程：生物化学、微生物学、分子生物学、细胞生物学、遗传学、蛋白质工程、基因工程、细胞工程、发酵工程与设备、生物技术药物、生物制药工艺学。

就业方向：学生毕业后可在生物技术领域从事与生物药物和发酵有关的工艺设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发和销售等工作。