2017年4月25日，我院2016级食品科学与工程专业本科班在田金河、董斌老师的带领下，到中粮（新乡）小麦有限公司进行食品专业认知实习。

中粮（新乡）小麦有限公司隶属于中粮集团小麦部，属专营小麦贸易的业务部门，该部门是国家小麦进出口政策的执行者，是国内进口小麦的最大供货商，同时也是国产小麦的主要供应商之一。该公司集订单农业、收储、中转、配麦、种子加工、检测研发、期货交割、面粉加工等功能于一体，是多功能集成型现代粮食产业基地。

通过此次认知实习，使食品专业学生对粮谷类食品的原材料初加工、储运、检验以及加工等过程有了更为具体的认识，开拓了学生的眼界，增强了学生们的专业兴趣。